重ね煮で作るココナッツカレーの会がありました

我が家の子ども達も夏休みに突入しましたー！
三人で朝から大騒ぎでございます。


さて、この騒がしい日々が始まる直前に私は大好きなお料理教室を存分に楽しませていただきました。

この日のメニューは後引く美味しさで、我が家でも作るとあっという間に無くなってしまう【重ね煮で作るココナッツカレー】です。

レシピの説明を最初にした後は、ひたすら切っていきます！


切ってはお鍋の中にどんどん重ねていき、調味料はスパイスがミックスされているカレーパウダーと塩のみ。

短時間で煮込んで、後は保温調理。

こんな風にバスタオルで包むのです。


そして出来上がりは、こんな感じ！


参加の皆さんは、包んだまま夕飯用にお鍋ごとお持ち帰りです。


お昼ご飯には試食用に私のお鍋で作ったカレーで「いただきます。」


あんなシンプルな味付けだけとは思えない、一口食べるともう一口欲しくなる、そんなカレーです。


こちらはリクエスト頂ければその都度開催したいと思いますので、ご興味ある方はお気軽にお問合せ下さい。

作れちゃったらなんだか自慢！のルーを使わないカレーも、覚えてしまえば簡単です♪

詳しい教室の内容はこちらと同じになります。

お申込みはメールにて、お名前を添えてお願いします。
【herohero.sunsun.hasemana@gmail.com】