手作りキムチ教室でした！

本日は【キムチ教室】

辛〜い‼︎けど、あと引くキムチを仕込みます。

白菜を食べやすい大きさに切って先漬けしたら、唐辛子と一緒に調味料を混ぜて出来上がり♪


いやいや！そんなに一瞬ではできないですが、基本動作は混ぜるだけです。


お母さんの側で、遊びながらキムチのできるまでに付き添う。

作業の後は、ちゃんと試食。


キムチに使う醤油麹で、お漬物も。


目的はキムチだけれど、その過程で色んな物が出来上がったり、ついでに作れたりするのって好き。

一つだけで終わらない楽しみ♡

お家に帰ってからや、ご家族でも楽しんでもらえる、繰り返し作って欲しいそんなレシピをお伝えできるように。
＊ma~ma＊は今年もそんなツボをついていきます！


そして、自宅を使っての教室は今日が今年初。
ポッカポカな陽が入り込む中で、お喋りしながら仕込むのは、やっぱり楽しくて大好きだなぁ。
付き添いで一緒に来てくれた子も可愛くって、小さな子がいる生活が懐かしくて、ちょっぴり羨ましい気持ちになったり。

私の気持ちがとっても満足！

こんな幸せ気分な１日にお付き合い頂きありがとうございました♡


キムチは今晩からお楽しみ下さい♪


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〜教室・イベントのお知らせ〜

★２月９日(木) 10:00〜13:30
【家仕事の木】＂蒸篭(セイロ)"使いこなし！
あったら便利な調理器具、蒸篭を使って毎日のご飯作りを簡単に！
・参加費¥4000
詳細をご確認の上、メールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com

★2月14日(火) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
自分で仕込むお味噌！今年は４kgに挑戦。
出来上がった味噌を、ご家族で十分楽しんで頂ける量です！
・参加費¥3500
詳細をご確認の上、2/5迄にメールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com


★３月６日(月) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
以外と簡単！おやき作り- 詳細は近日中に。
・参加費¥1500

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