チキン南蛮を作る

夏休みも今日で最後と思うと、ちょっぴり寂しい気分の私です。

そんな本日は子ども達がチキン南蛮を作りました。
(昨日テレビでチキン南蛮を作っているのを観て、どうしても食べてみたくなったようです。)


チキン南蛮、何気に私も久々に食べます。
４〜５年前にやけにハマり、何度も作っていたのですが・・はまり過ぎて飽きてしまったという感じで(^_^;)


末っ子にとっては初の味、上の子ども達にとってもほぼ記憶に無い未知の味を味わうべく、調理スタートです！


先ずはお米の準備から。
やっぱりご飯がなくっちゃね！




タルタルソースの材料にキュウリ・玉ねぎ・茹で玉子を刻んで、一つのボウルに。



南蛮酢の味付けに子ども会議です。




鶏肉に小麦粉をまぶし、



溶き卵にくぐらせてから揚げます







食べ盛りにて、大量です。




丁度「お弁当展」の募集があったので、お弁当に詰めます。



待ちきれない人が覗いています。




「お弁当展」様に記念撮影





僕も真似して記念撮影


兄ちゃんに仕込まれたアイーンのポーズです。


「いただきます！」




私もお陰で久々にチキン南蛮味わうことができました。
あの甘酸っぱいお肉とタルタルソースはやっぱり黄金コンビですね！
お肉も絶妙に柔らかくジューシーでした(^_^)


長男はタルタルソースの美味しさにどっぷりハマった様です。
それだけをご飯にかけて食べてました。

そして三人組により、山盛りのお肉もあっという間に消滅でした。





食べ盛りの人達から、旦那の分を死守するのも大変です(^_^;)



今日は本当にご馳走さまでした。