文旦のパスタサラダ

お正月に実家から頂いてきた文旦がやっと熟れてきました(^_^)

文旦に限らず、柑橘系で作ったサラダは私と息子の大好物です！



・材料
文旦 1個
茹でたスパゲティ 1人前程度
シーチキン 1巻
人参 1/3本
塩胡椒 適量


・作り方
⒈人参は千切りにし、文旦の皮を剥き食べやすい大きさに手でちぎる。
⒉ 全ての材料を混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。

お好みでポン酢を垂らしても美味しいですよ(^_^)