2017/01/26
本日は【キムチ教室】
辛〜い‼︎けど、あと引くキムチを仕込みます。
白菜を食べやすい大きさに切って先漬けしたら、唐辛子と一緒に調味料を混ぜて出来上がり♪
いやいや！そんなに一瞬ではできないですが、基本動作は混ぜるだけです。
お母さんの側で、遊びながらキムチのできるまでに付き添う。
作業の後は、ちゃんと試食。
キムチに使う醤油麹で、お漬物も。
目的はキムチだけれど、その過程で色んな物が出来上がったり、ついでに作れたりするのって好き。
一つだけで終わらない楽しみ♡
お家に帰ってからや、ご家族でも楽しんでもらえる、繰り返し作って欲しいそんなレシピをお伝えできるように。
＊ma~ma＊は今年もそんなツボをついていきます！
そして、自宅を使っての教室は今日が今年初。
ポッカポカな陽が入り込む中で、お喋りしながら仕込むのは、やっぱり楽しくて大好きだなぁ。
付き添いで一緒に来てくれた子も可愛くって、小さな子がいる生活が懐かしくて、ちょっぴり羨ましい気持ちになったり。
私の気持ちがとっても満足！
こんな幸せ気分な１日にお付き合い頂きありがとうございました♡
キムチは今晩からお楽しみ下さい♪
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
〜教室・イベントのお知らせ〜
★２月９日(木) 10:00〜13:30
【家仕事の木】＂蒸篭(セイロ)"使いこなし！
あったら便利な調理器具、蒸篭を使って毎日のご飯作りを簡単に！
・参加費¥4000
詳細をご確認の上、メールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
★2月14日(火) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
自分で仕込むお味噌！今年は４kgに挑戦。
出来上がった味噌を、ご家族で十分楽しんで頂ける量です！
・参加費¥3500
詳細をご確認の上、2/5迄にメールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
★３月６日(月) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
以外と簡単！おやき作り- 詳細は近日中に。
・参加費¥1500
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
辛〜い‼︎けど、あと引くキムチを仕込みます。
白菜を食べやすい大きさに切って先漬けしたら、唐辛子と一緒に調味料を混ぜて出来上がり♪
いやいや！そんなに一瞬ではできないですが、基本動作は混ぜるだけです。
お母さんの側で、遊びながらキムチのできるまでに付き添う。
作業の後は、ちゃんと試食。
キムチに使う醤油麹で、お漬物も。
目的はキムチだけれど、その過程で色んな物が出来上がったり、ついでに作れたりするのって好き。
一つだけで終わらない楽しみ♡
お家に帰ってからや、ご家族でも楽しんでもらえる、繰り返し作って欲しいそんなレシピをお伝えできるように。
＊ma~ma＊は今年もそんなツボをついていきます！
そして、自宅を使っての教室は今日が今年初。
ポッカポカな陽が入り込む中で、お喋りしながら仕込むのは、やっぱり楽しくて大好きだなぁ。
付き添いで一緒に来てくれた子も可愛くって、小さな子がいる生活が懐かしくて、ちょっぴり羨ましい気持ちになったり。
私の気持ちがとっても満足！
こんな幸せ気分な１日にお付き合い頂きありがとうございました♡
キムチは今晩からお楽しみ下さい♪
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〜教室・イベントのお知らせ〜
★２月９日(木) 10:00〜13:30
【家仕事の木】＂蒸篭(セイロ)"使いこなし！
あったら便利な調理器具、蒸篭を使って毎日のご飯作りを簡単に！
・参加費¥4000
詳細をご確認の上、メールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
★2月14日(火) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
自分で仕込むお味噌！今年は４kgに挑戦。
出来上がった味噌を、ご家族で十分楽しんで頂ける量です！
・参加費¥3500
詳細をご確認の上、2/5迄にメールにてお申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
★３月６日(月) 10:00~12:30
【親子で季節を味わう会】
以外と簡単！おやき作り- 詳細は近日中に。
・参加費¥1500
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2016/12/11
スーパーで手に入る材料を使って、自家製キムチを作りましょう！
【日にち】 1月26日(木) - 定員になりました
(別日にてキムチ教室ご希望の方はお気軽にお問合せ下さい！)
【時間】 10:00～12:30
【参加費】￥3,500
【定員】 ４名 (残席1 )
【持ち物】・エプロン・おろし金
・保温ボトル
【お申込】
下記アドレスよりお名前とお電話番号を明記の上お申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
キムチ鍋・キムチチャーハン・豚キムチ…挙げればキリのないキムチ料理♪
＊ma~ma＊で覚えて、ご自宅で沢山お楽しみ下さい！
［キャンセルポリシー］
・前日 50%，当時100%のキャンセル料をいただきます。
ですが…、お子様の急な体調不良等あるかと思います。
振り替えにて教室参加をご希望の方は、キャンセル料をサービスさせていただきますので、ご相談下さい。
【日にち】 1月26日(木) - 定員になりました
(別日にてキムチ教室ご希望の方はお気軽にお問合せ下さい！)
【時間】 10:00～12:30
【参加費】￥3,500
【定員】 ４名 (残席1 )
【持ち物】・エプロン・おろし金
・保温ボトル
【お申込】
下記アドレスよりお名前とお電話番号を明記の上お申込下さい。
hero-hero-sunsun@willcom.com
キムチ鍋・キムチチャーハン・豚キムチ…挙げればキリのないキムチ料理♪
＊ma~ma＊で覚えて、ご自宅で沢山お楽しみ下さい！
［キャンセルポリシー］
・前日 50%，当時100%のキャンセル料をいただきます。
ですが…、お子様の急な体調不良等あるかと思います。
振り替えにて教室参加をご希望の方は、キャンセル料をサービスさせていただきますので、ご相談下さい。
2016/11/24
キムチ大好きです！
でも、お気に入りのキムチはなかなか定まらないし、臭いし…。
もうちょっと臭いも味も自分好みの物が食べたいと思って、家庭用に作っていたキムチ。
ある時キムチの写真をSNSにアップしたのをきっかけに、キムチ好きさんが集まって教室となりました。
キムチといえば、定番は白菜キムチでしょう。
＊ma~ma＊のキムチは冷蔵庫でも保管出来るお手軽サイズ。
白菜を食べ易い大きさに切って下漬けします。
それぞれの家庭のお口のサイズに合わせて。
白菜を下漬けしている間に、キムチの素作り。
唐辛子と一緒に色々混ぜて
真っ赤なキムチの素が出来上がり！
作りたてなのでまだまだ辛さも尖っていますが、味見をすると日を置いた時に出てくる美味しさの片鱗が確かに感じられて、なんだかワクワクします。
ここまでできたら、水気を絞った白菜とキムチの素を混ぜ合わせて、後は待つだけ！
合わせたもの同士が醸しあい、馴染みあって、待っていると美味しくなる♡
仕込みながら皆さんも「チジミにしよう！」「豚キムチにしよう！」と次々にメニューが浮かぶ様で。
この時間も発酵食品の魅力。
我が家も今夜は豚キムチに便乗です！
そしてキムチ作り、最後の〆はやっぱり試食。
若いキムチと、日を置いたキムチの食べ比べ。
私からのお勧めで、キムチのチーズトーストも。
刺激的なキムチがチーズに包まれてとっても食べ易くなります。
そうは言っても食後はちょっと小鼻に汗が滲む程！しっかり辛いキムチですが。
ご家庭でも存分にお楽しみ下さい♪
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
【手作りキムチ教室】はリクエスト開催を承っております。
・10:00〜12:30
・3,500円/1人
・３名様以上で開催
［キャンセルポリシー］
・前日 50%，当時100%のキャンセル料をいただきます。
ですが…、お子様の急な体調不良等あるかと思います。
振り替えにて教室参加をご希望の方は、キャンセル料をサービスさせていただきますので、ご相談下さい。
基本的には上記の開催条件になりますが、その他ご要望などありましたらメールにてお気軽にお問い合わせ下さい。
【 hero-hero-sunsun@willcom.com 】
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でも、お気に入りのキムチはなかなか定まらないし、臭いし…。
もうちょっと臭いも味も自分好みの物が食べたいと思って、家庭用に作っていたキムチ。
ある時キムチの写真をSNSにアップしたのをきっかけに、キムチ好きさんが集まって教室となりました。
キムチといえば、定番は白菜キムチでしょう。
＊ma~ma＊のキムチは冷蔵庫でも保管出来るお手軽サイズ。
白菜を食べ易い大きさに切って下漬けします。
それぞれの家庭のお口のサイズに合わせて。
白菜を下漬けしている間に、キムチの素作り。
唐辛子と一緒に色々混ぜて
真っ赤なキムチの素が出来上がり！
作りたてなのでまだまだ辛さも尖っていますが、味見をすると日を置いた時に出てくる美味しさの片鱗が確かに感じられて、なんだかワクワクします。
ここまでできたら、水気を絞った白菜とキムチの素を混ぜ合わせて、後は待つだけ！
合わせたもの同士が醸しあい、馴染みあって、待っていると美味しくなる♡
仕込みながら皆さんも「チジミにしよう！」「豚キムチにしよう！」と次々にメニューが浮かぶ様で。
この時間も発酵食品の魅力。
我が家も今夜は豚キムチに便乗です！
そしてキムチ作り、最後の〆はやっぱり試食。
若いキムチと、日を置いたキムチの食べ比べ。
私からのお勧めで、キムチのチーズトーストも。
刺激的なキムチがチーズに包まれてとっても食べ易くなります。
そうは言っても食後はちょっと小鼻に汗が滲む程！しっかり辛いキムチですが。
ご家庭でも存分にお楽しみ下さい♪
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【手作りキムチ教室】はリクエスト開催を承っております。
・10:00〜12:30
・3,500円/1人
・３名様以上で開催
［キャンセルポリシー］
・前日 50%，当時100%のキャンセル料をいただきます。
ですが…、お子様の急な体調不良等あるかと思います。
振り替えにて教室参加をご希望の方は、キャンセル料をサービスさせていただきますので、ご相談下さい。
基本的には上記の開催条件になりますが、その他ご要望などありましたらメールにてお気軽にお問い合わせ下さい。
【 hero-hero-sunsun@willcom.com 】
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タグ ：キムチ，手作り，美味しい
