少しの手間で、毎日の食卓がラクしてキチント！になればいいな〜♡

そんな気持ちを詰め込んだお料理教室《ちいさな おかず》


９月の２回目でした。

ですが、同じ月でも季節は巡るもので…

朝晩の冷え込みに、予告していたメニューが気分的にもしっくりこない。

という訳で、少し変更させていただいちゃいました♪


・お鍋でのお米の炊き方(新米！)
・身体が温まるけんちん汁
・大根煮物の変身メニュー 大根カツ
・今しかできないイクラ醤油漬け
・来年の夏に沢山作ってね！ナスの揚げ浸し
・あると便利な人参ナムル


子どもたちとのお料理教室では、まずは楽しんで作り上げる事が一番なので、お料理に関する説明を控え目にしているのですが、大人向けの教室での私は喋る！喋る！

ご飯の炊き方一つでも、伝えたい事がいっぱいで！
作り方はもちろん、お料理の由来やコツ、使い回しのアレンジ方法や…ホント止まりません。

昨日はそこに子育てトークや、布ナプ話し、なんかもどんどん交ざって！とーーーっても濃かった♡

秋の高い空と、サーっと吹いてくる気持ちのいい風と、みんなで食べる美味しいご飯が最高でした。

イクラの醤油漬け、時期を逃さず挑戦してくださいね！



次回の10月の《ちいさな おかず》は …♡

そろそろ湯気が恋しい季節！〈蒸篭〉を使ったお料理！

そして、まだスーパーに筋子が並んでいたらイクラの醤油漬けも一緒に仕込みましょう！


・定番のシュウマイ
・手作り豆腐
・レバーの甘辛煮
…and more♡ でお待ちしています！

◆日時
・10月10日(火) 10:15〜13:30
・10月23日(月) 10:15〜13:30

◆参加費
3,800円
(今年度［暮らしの教室］登録者は3,500円)

◆お申し込み
hero-hero-sunsun@willcom.com
・お名前 ・お電話番号 ・お連れのお子様の有無をお知らせ下さい。

［キャンセルポリシー］
・前日 50%，当時100%のキャンセル料をいただきます。
ですが…、お子様の急な体調不良等あるかと思います。
振り替えにて教室参加をご希望の方は、キャンセル料をサービスさせていただきますので、ご相談下さい。

季節と身体の気持ちに合わせたメニューで、お待ちしております♪

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ただいま＊ma~ma＊で募集中の教室はこちら♪

◆10月18日 (残席１)
《《手作り調味料の会》
◆お鍋の恋しい季節に嬉しいポン酢
◆これさえあれば野菜が旨い！およごしの素
◆名脇役 昆布酢
◆意外と使える すし酢
◆おまけの豆乳マヨネーズ

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