ちょっぴりお天気が心配だったこの日ですが、今月２回目の棒焼きパンたっぷり楽しんできました！


いつもの自宅教室よりもお山にある［大池自然の家］を会場に、到着した方からパン捏ねスタートです。

予め私がお粉等の分量は計っておくのですが、お水とオイルはそれぞれに。


全体をよく混ぜ合わせ、捏ねはじめ！


最初は手にくっ付いちゃうけれど、コネコネしているとツルッとした生地になってくるんです。


姉妹揃って皆んなでコネコネ



パン生地を休ませている間に今回も“ハンバーグ班”と“火付け班”に分かれて作業です。

ハンバーグに入れる玉ねぎを刻んで


目に沁みても頑張って


それをお肉へ！


沢山の小さな手が一生懸命捏ねてくれました！


ホントにホントに良く捏ねてくれたので、この日のハンバーグはとびきり美味しかったんです。


火付け班は大き目お兄さん達が戦力です！


真剣な眼差しの先には、燃える火


火って、自分で起こせるようになると本当に便利だし、楽しみもとっても増えるんですよ。

包丁と同じで、使い方をしっかり知れば素晴らしいスキルです！


さぁ、起こしてもらった火でパンを焼くべく竹の棒に先程捏ねた生地を巻き付けます。


薄めに均一な厚さでマキマキです。


それを炉に渡し、じっくり焼きます。


パンが焦げないように、竹の棒を回しながら皆んなで火の番。



パンが焼きあがってきたら、ハンバーグも焼き始め。


一人に一つのハンバーグが渡る様に、大きさを考えながら、丸めてくれました。

それを熱々の鉄板で焼く！


焼きたてパンとハンバーグで


「いただきまーす♪」



楽しく作って、たっぷり遊んで、お腹いっぱいの日になりました。



外って気持ちいい♡



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