五平餅
2012/12/06
一年程前に子ども達と何組かでお泊り会をした時に、朝飯のメニューとして作って以来です。
最近その時の記録をまとめていて、無性に食べたくなったわけです(^_^)
簡単なのでレシピをご紹介しておきますね!
1,温かいご飯を半殺し程度に潰し形を整える。
2, クルミをすり潰し、お砂糖と味噌を入れてクルミ味噌を作り、緑茶を少々入れて伸ばしておく。
3, オーブントースター等で1を焼き、こんがりしたら2を塗り再びこんがり焼いて完成!